이국적인 크림소스 떡볶이! 집에서 만드는 투움바 떡볶이 비법

본 포스팅은 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있습니다.

 

입맛을 확 사로잡는 투움바 떡볶이, 초간단 레시피 공개

요즘처럼 입맛이 뚝 떨어지는 날, 뭔가 특별하면서도 간편한 요리가 없을까 고민하셨나요? 부드러운 크림과 새콤달콤한 토마토소스가 어우러지고, 탱글한 밀떡과 새우의 식감까지 더해진 투움바 떡볶이라면 딱이에요. 이국적인 맛으로 색다른 기분을 낼 수 있어, 혼밥 메뉴로도, 특별한 브런치로도 손색이 없답니다. 지금부터 1인분 기준으로 간단하고 빠르게 만드는 투움바 떡볶이 레시피를 알려드릴게요!
 

✨ 투움바 떡볶이

재료 준비

• 밀떡 150g
• 칵테일 새우 70g (미리 해동)
• 새송이버섯 1개
• 양파 1/2개
• 체다치즈 1장

소스 재료

• 생크림 200ml
• 우유 80ml
• 토마토소스 2큰술
• 굴소스 1/2큰술
• 고추가루 1큰술

만드는 법

1️⃣ 밀떡 준비

1. 끓는 물에 밀떡을 넣고 약 5분간 삶아주세요.
2. 삶은 떡은 찬물에 헹궈 쫄깃한 식감을 살려줍니다.

2️⃣ 양파 & 버섯 볶기

1. 달궈진 냄비에 올리브오일 4큰술을 두르고, 얇게 썬 양파를 넣어 2분간 볶아주세요.
2. 양파가 노릇해지면 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 2분간 더 볶아줍니다.
3. 손질한 새송이버섯을 추가해 2분간 더 볶아주세요.
   👉 양송이버섯을 함께 넣으면 풍미가 더욱 좋아져요!

3️⃣ 소스 만들기

1. 볶아둔 재료 위에 생크림 200ml와 준비한 소스 재료를 모두 넣어주세요.
2. 중불에서 천천히 저어가며 끓입니다.

4️⃣ 떡볶이 완성

1. 소스가 부드럽게 끓어오르면 준비한 밀떡과 칵테일 새우를 넣고 섞어주세요.
2. 체다치즈 1장을 뜨겁게 녹이며 농도를 맞춥니다.
3. 마지막으로 소금 한 꼬집, 후추 약간으로 간을 맞춰주세요.

5️⃣ 플레이팅

1. 완성된 투움바 떡볶이를 접시에 담고, 취향에 따라 레드페퍼를 뿌리면 완성!
2. 더 이국적인 맛을 내고 싶다면 저처럼 베이컨을 튀기듯이 구워 뿌려보세요.
3. 부드러운 소스와 쫄깃한 밀떡의 조화, 이제 한입 하실 차례입니다.

💡 TIP

• 빵이나 바게트를 곁들이면 훌륭한 디저트 없이도 완벽한 한 끼가 완성돼요!
• 인스타그램에 공유하고 싶을 만큼 먹음직스러운 비주얼로 완성해 보세요.