바쁜 아침, 단백질 충전! 초간단 달걀후라이조림 레시피

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‘달걀’로 완성하는 감성 아침밥, 쉽고 빠르게!

바쁜 아침에도 사랑과 정성을 담은 한 끼, 어떤가요? 따뜻한 밥 위에 노릇하게 구운 달걀, 그리고 감칠맛 나는 양념장까지. 오늘 소개할 ‘달걀후라이조림’은 간단하면서도 단백질이 풍부해 아침 에너지 충전에 딱 좋은 요리입니다. 이젠 아침 식사가 번거롭다는 이유로 건너뛰지 마세요. 쉽고 빠르게 만들 수 있는 이 레시피로 가족들과 따뜻한 아침을 함께하세요.

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간단한 집밥: 달걀후라이조림 레시피

🍴 재료 준비하기

• 달걀: 10개
• 쪽파: 10뿌리 (송송 썰기)
• 오이: 2개 (가늘게 채 썰기)

☕ 양념장 만들기

• 케첩: 8T
• 진간장: 2T
• 다진 마늘: 1T
• 설탕: 2T
• 물: 10T
• 후추: 약간

🍳 만드는 법

1. 달걀 튀기듯 굽기
   • 팬에 올리브유를 두르고 달걀 후라이를 튀기듯이 노릇하게 앞뒤로 익혀줍니다.
2. 양념장 조리하기
   • 양념장을 팬에 붓고 송송 썬 쪽파를 넣은 뒤 중불로 조려줍니다.
3. 완성하기
   • 따뜻한 밥 위에 조린 달걀후라이를 올리고 채 썬 오이를 곁들입니다.
   • 참기름과 깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다!

🎁 맛있게 먹는 팁

• 밥 대신 토스트: 토스트 위에 조린 달걀과 오이를 올리면 훌륭한 브런치 메뉴가 됩니다.
• 매운맛 추가: 취향에 따라 고춧가루나 스리라차 소스를 더하면 매콤한 풍미를 즐길 수 있어요.
• 신선한 곁들임: 양배추 샐러드나 방울토마토를 곁들이면 더욱 균형 잡힌 아침 식사가 완성됩니다.
• 덮밥 스타일: 양념 국물을 밥 위에 넉넉히 뿌리면 풍미 가득한 덮밥으로 변신합니다!