상큼하게 즐기는 제육볶음면, 야채와 함께 더 맛있게 먹는 꿀팁
불금 저녁, 손쉽게 만드는 밥반찬과 술안주! 🍲 제육볶음면 레시피바쁜 일주일을 마무리하고, 금요일 저녁엔 특별한 메뉴가 필요하죠! 오늘은 김재중 셰프의 레시피를 따라, 누구나 쉽게 만들 수 있는 제육볶음면을 준비해보았습니다. 요리 초보자도 걱정 없이 따라할 수 있는 간단한 레시피로, 맛과 간편함 모두를 챙길 수 있어요. 밥반찬은 물론 술안주로도 그만이니 불금 메뉴로 강력 추천드립니다! 📝 김재중 셰프의 제육볶음면 레시피재료앞다리살 400g당근 1/3개, 대파 1/3대우동사리 1개, 물 50ml, 깨양념: 진간장 21g, 고운 청양고춧가루 10g, 설탕 25g, 다진마늘 40g, 카레가루 30g, 다시다 6g, 미원 1꼬집, 후추 10번, 식용유 만드는 방법재료 손질: 당근은 굵게 채 썰고, 대파는..
2024. 11. 8.
사태찜이라 쓰고 돼지 뒷다리살찜
오늘은 마트에서 저렴한 가격으로 내 눈에 뛴 돼지뒷다리살(600g) 들고 왔어요. 마침 감자도 3알 사고 무도 1개 산 김에 뭘 해볼까 고민하다가 결국은 돼지고기 야채조림이 되었습니다. 처음 시작은 분명 사태로 하는 레시피였는데 어쩌다보니 갈비찜 맛이 나는 돼지고기 야채 찜으로 상위에 올라서 즐거운 저녁시간이 되었습니다. 이제 레시피 정리 해 볼께요. 🍳사태찜 (4~5인분 기준) 🍴재료 돼지고기 사태 600g, 무500g, 감자3개 540g, 대파1개, 당면80g, 당근1개, 땡초1~2개(선택) 🥫찜양념 진간장 8스푼, 설탕 6스푼,참기름2스푼, 다진마늘 2스푼, 맛술 4스푼, 소금, 후추 0.5 스푼, 물 500ml, 통깨조금 🧂준비 1. 대파는 채썰어줍니다. 2.감자, 무, 당근, 고기는 한 입 크기..
2024. 10. 28.
