요리55 묵은지 돼지등뼈 감자탕 레시피: 깊고 진한 국물 맛의 비결 공개! 쌀쌀한 날씨, 묵은지 돼지등뼈 감자탕 한 그릇으로 따뜻한 저녁을 🍲쌀쌀한 바람이 옷깃을 스치는 계절, 따뜻한 국물 요리만큼 마음을 채워주는 음식이 또 있을까요? 오늘은 저렴한 재료로도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있는 묵은지 돼지등뼈 감자탕을 소개합니다. 한솥 가득 끓여놓으면 온 가족이 즐길 수 있을 뿐 아니라, 반주 한 잔 곁들이기에도 더없이 좋은 메뉴랍니다.간단한 재료와 정성을 더해 깊은 맛을 내는 비법 레시피, 지금부터 시작합니다. 묵은지 돼지등뼈 감자탕 재료 재료 (4인분 기준)돼지등뼈 3kg맛술 5스푼 (초벌 삶기용)묵은지 300g감자 5개대파 1대깻잎 1단 (선택)물 4L 양념장 재료고춧가루 8스푼된장 2스푼국간장 4스푼멸치액젓 4스푼맛술 5스푼다진 마늘 3스푼다진 생강 1스푼후추 반 스푼소고.. 2024. 11. 24. 양배추 당근 들깨무침: 건강과 다이어트를 위한 초간단 레시피 양배추 당근 들깨무침 레시피건강한 식단이 필요하지만 준비 과정이 번거로우신가요? 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강하고 맛있는 양배추 당근 들깨무침 레시피를 소개합니다. 이 요리는 다이어트 식단으로도 훌륭하고, 한 끼 대용이나 반찬으로도 손색없어요. 양배추와 당근, 들깨가루가 어우러져 고소하면서도 담백한 맛을 자랑하는 이 무침은 간단한 재료와 쉬운 과정으로 완성할 수 있습니다. 지금부터 영양 가득한 양배추 당근 들깨무침 레시피를 함께 알아볼까요? 재료 준비 양배추: 1/4통 (약 200g)당근: 1개맛소금: 3꼬집멸치액젓: 1스푼들깨가루: 3스푼참기름: 1스푼 재료 다듬기 양배추 손질:양배추 1/4통을 슬라이서를 이용해 얇게 채 썰어 준비합니다.당근 손질:당근 한 개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 채.. 2024. 11. 23. 명란콩나물 밥, 전자렌지로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한그릇 요리 [초간단 명란콩나물 밥 레시피]안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 즐길 수 있는 명란콩나물 솥밥 레시피를 소개합니다. 백명란과 콩나물, 그리고 햇반으로 만드는 초간단 한그릇 요리! 여기에 부추 양념장까지 더하면, 맛도 건강도 잡을 수 있답니다. 한 번 만들어 볼까요? 😊 🛒 재료 (2인분 기준)주재료백명란 2개콩나물 100g햇반 양념장 재료부추 30g (잘게 썰기)간장 3큰술물 2큰술설탕 1작은술고춧가루 1큰술다진 마늘 1/2큰술 🥄 만드는 법 재료 손질하기콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.백명란은 가위로 칼집만 내주면 됩니다. (통째로 올림)부추는 1cm 길이로 잘게 썰어주세요.양념장 만들기잘게 썬 부추에 간장, 물, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 양념장을 준비합니다.간을 보고 기호에.. 2024. 11. 22. 초간단 무생채 비빔밥 한 끼! 초보도 쉽게 따라하기 가을의 맛, 아삭아삭 무생채로 즐겨보세요!겨울은 무가 가장 맛있는 계절입니다. 땅속에서 서늘한 바람을 맞으며 자란 겨울무는 달콤하고 시원한 맛이 일품입니다. 언니 동생하며 지는 지인이 무를 수확해서 한아름 줘서 고맙게 받아왔어요. 2명의 단촐한 식구가 먹기에 양이 많아서 베란다 한 켠에 쌓아두고 고민만 하다가 시들어가는 무가 눈의 띄어 다듬었습니다. 줄기는 잘 데쳐서 시락국 만들면 될것 같아 따로 준비해뒀어요. 무는 손질을 해서 무국용으로 몇개 남겨두고 나머지는 4개는 생채를 만들었어요. 사실 무생채가 웬만해서 맛내기가 힘들거든요. 도전을 해봤답니다. 여기저기 맛있다는 레시피는 다 뒤져 봤네요. 만들어 두면 집밥 반찬으로도 좋고, 비빔밥이나 덮밥으로 활용 할 수 있을 것 같습니다. 오늘은 .. 2024. 11. 21. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 14 다음
